TAIPEI, TAIWAN

A NOTHER 1
加一肉桂捲

是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜，廚房與愛。

嗨，我是Anne, A NOTHER 1加一肉桂捲的創辦人，今天我們來談談廚房與愛。

對我而言，烘焙是一個舒壓療癒的過程。從揉麵，發酵，塑型到烘烤，就像培育一個生命，從無到有，注入愛心與執著，撫慰我的心靈，也滿足了家人的口腹之慾。

肉桂捲尤其是我的最愛，濃郁的原始香氣，多層次的口感，每每在入口的瞬間，帶著我脫離世俗的紛擾。開始只是做給親朋好友分享，從未想過這竟成為我人生中的另一章節。

在創始過程中，得到家人的支持，好友們與各位的鼓勵，遠遠超過我的想像，也讓這個探索的旅程，更充滿了意想不到的溫暖和驚喜。一個個肉桂捲，都捲入了我的愛心，包覆著我的感激，請允許我，把這美好的經驗，和你們分享。

Another Chapter for me.
Another Cinnamon Roll for you.

「保持熱愛，奔赴山海，
忠於自己，熱愛生活。」

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A NOTHER 1